Diário alimentar: um bom começo para emagrecer

Você sabia que escrever ajuda a emagrecer?

Muitas pessoas acabam comendo por impulso, por vontade, e não por fome!

Pare para pensar nesta pergunta tão popular: você come para viver ou vive para comer?

Se a resposta foi vive para comer, isso indica que você é uma pessoa ansiosa e come por compulsão, e não por fome.

A maior parte das vezes esses surtos de compulsão acontecem por ansiedade, estresse, pessoas que se sentem sozinhas ou deprimidas, querem compensar de alguma maneira, descontando no alimento.

Essas pessoas não se alimentam por fome ou prazer, e sim encontram no alimento um mecanismo de defesa para evitar sentimento de solidão, fracasso e abandono.

Para um diagnóstico e tratamento, é importante o acompanhamento de uma equipe multiprofissional, envolvendo médicos, psicólogos, nutricionistas.

Mas aqui darei uma dica para ajudar você a começar a mudar.

Fazer um diário alimentar, anotando os horários e todos os alimentos que foram consumidos no decorrer do dia, ajudará você a começar a perceber os exageros cometidos, e a percepção já é um ótimo começo.

Você também pode redigir um e-mail, descrevendo o que está com vontade de comer. Um estudo realizado por cientistas de uma universidade americana, a Cornell, constatou que, quando a pessoa digita uma mensagem, ela dá um tempo para que o cérebro raciocine, fazendo com que a mesma não tenha um ato impulsivo em comer sem necessidade.

Na internet, existem pessoas que utilizam o Blog como meio de escrever e ajudar a diminuir as compulsões.

Algumas pessoas até fotografaram o prato de comida e conseguiram dessa maneira diminuir as quantidades nas próximas vezes que iam se alimentar.

Voltamos mais uma vez à dica da percepção. Se olharmos a fotografia do prato, fica mais fácil perceber o quanto ele estava cheio e desbalanceado. Nas próximas refeições, com certeza iremos raciocinar, evitando agir por impulso novamente.

Vamos lá? É só começar, basta lápis e papel na mão ou, se preferir, o seu computador!

Thaís Navarro Caldeira é nutricionista graduada pela Universidade Paulista. Presta serviços de Atendimento Nutricional na Sobam em Jundiaí e Consultoria de Controle de Qualidade para empresas alimentícias. Escreve semanalmente para o Portal Cidade Saudável.

FONTE: IDMED

Confirmado: Katy Perry e Rihanna vêm ao Rock in Rio em setembro!

Para quem - assim como a redação da CAPRICHO - estava ansiosa pela possibilidade de shows deKaty Perry e Rihanna, temos uma ótima notícia: elas já confirmaram presença no Rock in Rio 2011. As duas divas do pop vão se apresentar na mesma noite do festival no final de setembro, no Rio de Janeiro.

O evento é um dos maiores e mais importantes festivais de música que acontecem aqui no Brasil, e, nessa terceira edição vamos ter seis dias de shows: 23, 24, 25, 30 de setembro e 1 e 2 de outubro e mais de 100 atrações.

As apresentações de Katy e Rihanna já estão confirmadas para o primeiro dia, 23 de setembro, junto com a cantora Claudita Leitte. Quem também já está confirmado para tocar no evento é a banda NX Zero, que sube ao palco no dia 24 e a banda inglesa Coldplay, dia 1º de outubro.

Ficaram animadas para ver Katy e Rihanna de pertinho?

Como comprar: os ingressos começam a ser vendidos a partir de julho. Para mais informações e os demais artistas confirmados entre no site oficial do Rock in Rio.

Fonte: www.capricho.com.br

O mestre é quem sabe fazer pizza

Reduto de frutos do mar e moqueca capixaba, Manguinhos acaba de receber uma casa especializada em massas, a Casa do Mestre.

A Casa do Mestre em um ambiente com decoração rústica e é destino certo para quem quer saboear uma boa pizza, feita de forma bem tradicional e com os melhores ingredientes.


Conhece a história da Pizza?


A história da pizza começou com os antigos egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água. A novidade foi parar na Itália.

Os fenícios, sete séculos antes de Jesus Cristo, costumavam acrescentar coberturas de carne e cebola ao pão; os turcos muçulmanos adotavam esse costume durante a Idade Média e por causa das cruzadas essa prática chegou à Itália pelo porto de Nápoles, sendo em seguida incrementada, dando origem à pizza que conhecemos hoje.

Ficou com vontade de saborear uma deliciosa pizza? Acesse o site da Casado Mestre e confira o endereço da pizzaria


www.casadomestremanguinhos.com.br


Imagem: Reprodução

Fonte: Jornalismo Capixabão

Especialistas dizem que estresse causa doença de pele

Um em cada três pacientes que sofrem com doenças de pele sofre com problemas emocionais, como estresse, ansiedade e depressão. É a estimativa da SBD (Sociedade Brasileira de Dermatologia). Na avaliação de dermatologistas, com a maior expectativa de vida da população e o dia a dia mais corrido, a tendência é de aumento do número de pessoas com esses problemas.

O fenômeno, chamado de psicodermatose, é percebido em qualquer doença de pele, como vitiligo, acnes, manchas, psoríase e dermatite atópica.

Para a diretora do Instituto Superior de Medicina e Dermatologia, Roberta Motta, diversos estudos já comprovaram que “a pele é o espelho do alma”. Segundo a médica, o problema atinge todas as faixas etárias.

– Estresse, depressão e ansiedade podem ocasionar distúrbios sérios, podendo chegar até a automutilação, como a tricotilomania, que é quando o paciente arranca os próprios cabelos.

Roberta afirma que o primeiro passo para o tratamento é identificar o problema na pele e, em seguida, o fator psicológico provocador.

– Fizemos um estudo com dois grupos de crianças que tinham vitiligo. Um fazia tratamento com medicamento e com acompanhamento psicológico, o outro grupo não. Identificamos que a taxa de cura foi 80% maior no primeiro grupo. Entre as crianças, muitas vezes, o nascimento de um irmão, entrada na escola ou até separação dos pais eram desencadeadores da doença.

Um dos casos que chamaram a atenção da dermatologista é de uma mulher que tinha vitiligo desde jovem e nunca havia tratado a doença, pois dizia não acreditar na cura. Mas, quando a filha dela, de seis anos, manifestou a doença e melhorou com tratamento, a mãe também começou a melhorar, devido ao apoio psicológico.

Ana Regina Coelho de Andrade, dermatologista e coordenadora Estadual de Dermatologia Sanitária da Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais, observa que os tipos mais comuns de doenças na pele provocadas por problemas emocionais são a acne, caspa, irritações, psoríase, queda de cabelo, e lesões em joelhos e cotovelos.

– Percebemos nos exames que não se trata de problema imunológico e, sim, sentimental. Então, encaminhamos para tratamento psicológico, paralelamente ao da pele. A pele e o sistema nervoso se originam do mesmo folheto embrionário. Por isso, um influencia tanto o outro. O importante é tratar o mais rapidamente possível, antes que vire um problema crônico.

O analista de suporte Leandro Lacerda Ruppo, 33 anos, conta que descobriu a psoríase há dez anos.

– Fui em um clínico geral para ver umas manchas perto do joelho. Aí foi constatada a psoríase. Não fiquei muito surpreso, pois a família do meu pai já tem histórico. Sempre que fico mais nervoso ou estressado, a doença ataca e piora muito. A pele começa a descamar em vários locais, como dentro do ouvido, cotovelo, joelho e costas. Passo pomadas e tomo sol para melhorar, mas não faço tratamento.

A psicoterapeuta Valéria Simão afirma que o tratamento psicológico varia de pessoa para pessoa. Para diferentes casos podem ser empregados apenas as conversas e até medicação contra depressão.

– O tratamento é estabilizar a pessoa.

Para a psicóloga clínica Adriana Roquette, as pessoas que mais sofrem com esse tipo de problema são indivíduos de personalidade introvertida, com dificuldades de expor sentimentos, tensas, reprimidas e que já passaram por algum trauma.

– A tendência é transparecer isso na pele. Caso a origem não seja orgânica, trabalhamos o emocional, com terapias e conversas.


Imagem: Reprodução

Fonte: Folha Vitória